在采购供应商管理系统时，可能会遇到以下技术风险：

1. 系统集成风险：供应商管理系统可能需要与企业的其他系统（如ERP、CRM等）集成，如果集成过程出现问题，可能会影响系统的使用效果。

2. 数据迁移风险：从旧的系统迁移到新的系统时，可能会有数据丢失、数据不一致或者数据转换问题。

3. 安全性风险：系统可能面临黑客攻击、数据泄露、病毒等问题，需要有足够的安全措施来保护数据安全。

4. 性能风险：系统在使用过程中可能会出现性能问题，如响应速度慢、服务器崩溃等，这些问题会影响用户的体验。

5. 可扩展性风险：随着企业的发展，对系统功能和用户数量的需求可能会增加，系统是否能够支持这种增长是一个风险。

6. 兼容性风险：系统可能需要在不同的操作系统、浏览器或其他设备上运行，如果存在兼容性问题，会影响用户体验。

7. 定制化开发风险：如果企业有特殊的业务需求，需要定制开发的功能可能面临开发难度大、周期长、成本高等风险。

要降低采购供应商管理系统的数据迁移风险，可以采取以下策略：

1. 详细的计划和准备：

   制定详细的迁移计划，包括数据备份、测试计划、恢复策略等。

   对现有数据进行全面的清理和整理，删除无用的数据，修正错误的数据。

2. 数据备份和恢复策略：

   在迁移前对所有关键数据进行备份，确保在发生数据丢失时可以恢复。

   实施数据恢复策略，以便在迁移过程中出现问题时快速恢复到原始状态。

3. 分阶段迁移：

   不要试图一次性迁移所有数据，而是应该分批、分阶段进行，这样可以更好地控制风险。

   先迁移最关键的数据，并在每个阶段完成后进行彻底的测试。

4. 彻底的测试：

   在迁移后对数据进行彻底的测试，确保数据的完整性和准确性。

   验证所有的业务流程和功能是否正常，数据迁移前后的一致性。

5. 专业人员的参与：

   让有经验的专业人员负责数据迁移的过程，他们能够更好地处理迁移中可能出现的问题。

   考虑聘请外部专家或顾问来协助，特别是在进行复杂的系统迁移时。

6. 培训和支持：

   对于新的供应商管理系统，提供必要的培训给员工，确保他们能够正确地使用新系统。

   提供技术支持，解决员工在使用新系统时可能遇到的问题。

7. 文档记录：

   在整个迁移过程中，详细记录每一步操作，以便在出现问题时进行追溯和修复。

   维护更新文档，记录系统的变化和数据的迁移历史。

8. 风险管理：

   识别潜在的数据迁移风险，并制定相应的应对措施。

   定期回顾和更新风险管理计划，确保其相关性和有效性。