屈臣氏怎么优化供应链系统
屈臣氏,作为全球知名的品牌,其业务涉及保健产品、美容产品、香水、化妆品、日用、食品、饮品、电子产品、洋酒以及机场零售业务。由于其业务结构和商品种类极其庞大和复杂,这样的规模和多样性使得屈臣氏必然需要一个先进的供应链体系来支撑其运营。
在屈臣氏早期的发展阶段,其采用的是传统的物流模式。这种模式主要是以最低价格购买所需产品为目标,通过买卖双方围绕采购品的讨价还价来实现。这种“零和”关系导致屈臣氏与供应商之间的关系被局限在简单的买卖关系上。在库存管理方面,企业将库存视为主要资产,采购的目的是为了补充库存。然而,这种做法导致大量库存占用了大量储备资金,使得流动资金周转变得缓慢,甚至出现周转困难的情况。此外,由于缺乏资金,当需要购买生产所需的其他物料时,可能会影响生产的正常进行。大量库存的存在也可能掩盖了管理上的一些问题。
然而,随着屈臣氏在内地的不断扩张,门店数量逐渐增加,传统的物流模式开始显现出其弊端。首先,传统物流模式是根据屈臣氏销售部门的要求进行商品的保管和运输,仅仅是提供简单的位移服务。其次,传统物流模式只涉及原材料供应商到制造商再到屈臣氏的物流运作,这是一种点到点或线到线的运输服务。最后,由于受到传统体制的影响,原材料供应商、制造商和物流企业都是各自为政的,信息采集不全面,每个环节都只是进行单一环节的管理。
管理层认识到,物流效率低下阻碍了屈臣氏的扩张计划,必须引进成熟的供应链管理系统,才能支持屈臣氏的快速发展。整套系统不仅要能够稳定地支持屈臣氏分布在全国几十个城市已开店铺的运营,同时还要提高供应链的效率,降低物流成本,以减轻迅速扩张给企业带来的财务压力。
改造后的供应链系统具有以下特点:
自动补货与订货系统:对于零售企业来说,快速补货是保持竞争力的关键。每天晚上关店后,屈臣氏的POS系统会自动结算当天的销售情况,自动补货系统会根据门店卖出货物的情况自动生成补货订单发往物流中心。每一家门店的每个品类的货物都有自己的补货标准,系统根据这些标准和结算前的已销数量确定补货数量。这种自动补货系统使得订货变得简单而标准,所有店铺都按照实际的销售数据而不是凭经验订货,避免了不同店铺的不同人员不一样的订货方法所导致的库存不稳定或错误的销售预测。
仓库管理系统:屈臣氏早期使用的仓库管理系统不够智能化和高效率。为此,屈臣氏采用了全球第三大企业管理软件供应商的仓库管理系统。该系统在同类软件中处于领先地位,主要功能包括库存管理、货位优化和场地管理。通过运用条形码自动识别技术和无线网络进行数据传输,记录并跟踪物料在企业内部物流仓库管理系统中的各个环节。这帮助企业的物流管理人员对库存物品的入库、出库、移动、盘点、配料等操作进行全面的控制和管理。这种系统提高了仓储空间的利用率和企业物料管理的质量和效率,降低了企业成本,提高了企业市场竞争力。
配送路径优化系统:为了提高送货效率,屈臣氏帮助物流公司优化配送路线。特别是对于物流中心之间的商品调拨,屈臣氏会针对不同的货物品种进行调配。考虑到不同地区的销售状况和当地物流中心的处理能力有所不同,例如东部的物流中心通常比西部的繁忙很多。为了平衡各个物流中心的货物处理量,调剂各个物流中心的处理能力,避免某个物流中心过于繁忙而另一个却闲得慌的情况发生。
屈臣氏供应链系统的实施对中小企业具有启示意义。
首先,中小企业需要转变管理观念,从以“产品为中心”的经营理念转向以“客户第一位”的经营理念。在实施供应链管理时,企业需要将客户满意度放在首位,并采取相应的经营策略。在生产方面,企业需要根据客户需求进行生产,以减少产品过剩和缺货的风险。
其次,中小企业需要完善信息系统以支持供应链管理。供应链管理需要依靠先进、完善的信息系统来支持数据处理和信息传递。通过利用计算机网络技术、条码、射频识别等技术,企业可以实现数据的自动、安全采集;通过利用EDI等信息通信技术将处理后的数据信息传向合作伙伴,从而实现准确、快速的“无缝”联结。只有这样,企业才能将整条链中各环节的规划工作集成在一起,进行更加科学、全面的决策。
目前市场的竞争集中在供应链管理上,零售业的这种情况特别明显。中小企业需要结合国内企业的现状,借鉴如屈臣氏供应链系统实施案例,认真分析市场环境,实施企业信息化才能创造出核心竞争力。通过实施供应链系统,中小企业可以提高企业的整体运营效率,降低成本,提高市场竞争力。因此,中小企业应该积极借鉴屈臣氏供应链系统实施的经验,认真分析市场环境,实施企业信息化,以创造出核心竞争力并在竞争中取胜。
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