农产品现货交易平台是指专门为农产品现货交易提供线上交易服务的平台。通过农产品现货交易平台，买卖双方可以在线上进行农产品的交易，提高交易效率，降低交易成本。农产品现货交易平台的主要功能包括：

1. 交易管理：提供在线交易功能，包括发布农产品信息、报价、下单、成交、结算等环节的管理。

2. 价格信息发布：实时发布农产品的价格信息，帮助买卖双方了解市场价格行情，做出更好的交易决策。

3. 质量监管：对农产品的质量进行监管，确保农产品的质量符合交易要求，保障买卖双方的权益。

4. 信用评价：建立买卖双方的信用评价体系，帮助买卖双方了解交易对方的信用情况，降低交易风险。

选择适合自己的农产品现货交易平台需要考虑以下几个方面：

1. 业务需求：明确自己的业务需求，选择能够满足这些需求的平台。

2. 平台功能：关注平台的功能是否齐全，是否能够满足企业的业务需求，同时关注平台的易用性、稳定性和可扩展性。

3. 技术支持：选择有良好技术支持的平台，包括平台安装、培训、维护和升级等方面。

4. 成本效益：考虑平台的成本和所带来的效益，选择性价比高的方案。

5. 行业经验：选择在自己所在行业有丰富经验的平台提供商，他们能够更好地理解企业的业务需求，提供更贴切的解决方案。

农产品现货交易平台的优势和劣势如下：

优势：

1. 提高交易效率：买卖双方可以通过平台快速找到交易对象，提高交易撮合速度，降低交易成本。

2. 价格透明：平台实时发布农产品价格信息，帮助买卖双方了解市场价格行情，做出更好的交易决策。

3. 质量保障：平台对农产品质量进行监管，确保农产品质量符合交易要求，保障买卖双方权益。

4. 信用评价：通过信用评价体系，买卖双方可以了解交易对方的信用情况，降低交易风险。

劣势：

1. 信任问题：虽然平台提供信用评价体系，但仍然存在买卖双方对平台信任度不足的问题，影响交易的达成。

2. 技术风险：线上交易存在技术风险，如系统故障、数据丢失等，可能影响交易的正常进行。

3. 法律法规风险：农产品现货交易平台需要遵守相关法律法规，如若平台运营不合规，可能面临法律风险。

4. 信息安全：线上交易涉及大量敏感信息，如何保障信息安全是平台需要面临的问题。

农产品现货交易平台应对市场竞争可采取以下策略：

1. 产品创新：不断优化平台功能，满足用户需求，提高用户体验。例如，增加农产品种类、优化交易流程、提供个性化服务等。

2. 技术领先：投入研发资源，保持技术领先地位，确保平台稳定性、安全性和易用性。例如，采用先进的数据处理技术、加密技术等。

3. 质量保障：加强对农产品质量的监管，确保农产品质量符合交易要求，提高用户信任度。

4. 合作共赢：与其他相关行业企业建立合作关系，形成产业链条，共同推动行业发展。例如，与物流企业、金融机构等合作。

5. 营销推广：加大宣传力度，提高品牌知名度。例如，通过广告、活动、社交媒体等方式进行宣传推广。